皆さんこんにちは。
ラーメン大好きツバメです!
今回は2025年11月某日に訪問した千葉県松戸市のラーメン店「中華蕎麦 柳」をご紹介します。
2023年のオープン以来、瞬く間に行列を作る人気店となりました。
ずっと訪れたいと思っていたお店でようやくの初訪です。
有名ラーメン店の味をそのままご自宅にお取り寄せ店舗到着
最寄りはJR常磐線北小金駅。
徒歩3分程。
道路を挟んで向かい側には松戸市内屈指の花の名所で別名あじさい寺とも呼ばれる本土寺の参道が続いています。
少しだけ寄り道。
この日は11月某日。木々の紅葉はまだでした。


いいお天気の中散歩し、11:45お店に到着。
町の雰囲気に溶け込む落ち着いた和風の外観。

外には7名の待ち。
行列時は店前のベンチに7名、それ以降は歩道の街路樹側(車道側)に折り返して並びます。
食券を購入してから並ぶスタイルです。


駐車場は店舗向かいに3台あります。
行列店なのでタイミングが良くないと停められないかもしれないですね。
周辺にもコインパーキングがあります。
道が狭いので注意してくださいね。


入店 / メニュー
待つこと20~30分程で店内に案内されました。
シンプルで落ち着いた雰囲気です。
店内にも待ち椅子4脚ほど。
事前に購入した食券は、味玉中華蕎麦 塩(1,080円)+肉めし(370円)。


期待に胸を膨らませ待っていると、カウンターの一番奥の席に案内されました。
店内はカウンターメインでテーブル席もあります。
お子様用の椅子もあるようです。

いざ、実食!!
席に座るとほどなくして先に肉飯、その後中華蕎麦が提供されました。
こちらが「中華蕎麦 柳」の「味玉中華蕎麦 塩」です!!


それでは、いただきます!!
まずはスープを一口。
黄金色に輝くやや濁ったスープは最初に魚介節系の香りがガツンと来て、その奥に鶏や貝などの重層的な厚みのある美味さ。
一発で心(胃袋)を掴まれます。
塩味・コクがしっかりしていて、一般的な透き通ったあっさり塩ラーメンとは異なります。
これは美味しいです!

続いて麺をすすります。
中細ストレート麺は弾力がありパツッとした食感。
奥深いスープに負けない力強さでバランスが取れていて、とても美味しいです。
箸が止まりません!

チャーシューは肩ロースと豚バラの吊るし焼き。
それぞれ食感が異なりスモーキーな香りでさらに奥深さをプラスしてくれます。


味玉はちょうどいい黄身の硬さで安定の美味しさ。

肉飯も食べていきます。
これがとても美味しかったです。
甘めのタレがかかったスモーキーな角切りチャーシューがゴロゴロとたっぷりと乗っていて、濃厚な卵黄がまろやかにしてくれます。
写真映えもしますね。
ボリュームもあり、お得だと思います。
お腹に余裕のある方にはおススメです!


ラーメンと肉めしを交互にノンストップで頬張り、あっという間に完食してしまいました。
めちゃくちゃ美味しかったです!!
ごちそうさまでした。

今回は塩味の中華蕎麦をいただきました。
複雑な旨味が重層的に重なった奥深い濃厚出汁で、一般的なあっさり塩ラーメンとは一線を画す、物足りなさの無い満足感の高い一杯でした。
このスープからすると、醤油味も間違いなく美味しいと思います。
店名を冠したニンニクと生姜が効いたジャンクな中華蕎麦「柳」もすごく気になります。
サイドメニューも含め、すべての料理のレベルが高いお店です。
再訪確定しましたね。
お近くにお越しの際は是非一度試してみてはいかがでしょうか?
店舗情報
| 店名 | 中華蕎麦 柳 |
| 営業時間 | 11:30~14:30/18:00~20:30 |
| 定休日 | 水曜/木曜/日曜夜の部 |
| アクセス | JR常磐線北小金駅 徒歩3分程 |
| 駐車場 | 3台あり(店舗向かい) (近隣コインパーキングあり) |

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